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samedi 26 mars 2016

Délicieux burger de poulet maison


Aujourd'hui petite recette pas super healthy (quoi que toujours plus qu'un fastfood !) : un burger de poulet. ; alternative au traditionnel burger avec son/ses steaks hachés. Ca a du bon de varier un peu, surtout pour moi, qui suit toujours en quête de nouvelles recettes (j'aime pas manger toujours la même chose ...).
J'avoue que pour celui la j'ai totalement improvisé (freestyle bistoufly...). J'ai pris ce que j'avais sous la main et me suis dit advienne que pourra ... Bon, certes, ce n'est pas toujours concluant mais là c'était plutôt pas mal !
Allez trêve de blabla et tout de suite la recette.

lundi 21 mars 2016

One pot pasta crémeux poulet - sauce tomate


Envie d'un bon plat de pâtes mais pas trop le temps de cuisiner et un peu la flemme ?
Ben le One Pot Pasta est fait pour vous !


Ingrédients : pour 2 personnes

  • 200g de pâtes 
  • 2 escalopes de poulet 
  • 1 petit oignon
  • 1 petite boit de sauce tomate cuisinée (ou votre meilleure sauce tomate maison)
  • 1 cas de concentré de tomate
  • 10 cL de crème fraiche 
  • 50 cL d'eau 
  • 1 pincée d'origan
  • Huile d'olive / sel / poivre 
  • Parmesan

Commencer par hacher finement l'oignon et le placer au fond de la casserole. 
Couper le poulet en morceau et l'ajouter aux oignons.
Ajouter la sauce tomate, le concentré de tomate, la crème fraiche, les pates et l'eau. Assaisonner avec un filet d'huile d'olive, sel, poivre et origan. 
En gros on met tout dans la casserole on chauffe et on attend !
Donc voila il n'y a plus qu'à chauffer et attendre, les pâtes vont absorber les liquides et ça va former une sauce onctueuse délicieuse :) 
Servir avec du parmesan râpé et déguster ! Facile, rapide et efficace ! 

Bon appétit :)